Mutfak dolabıma ruh kattım… :-))

Mutfak dolaplarımı geçtiğimiz ilkbaharda kaplamıştım… Hatta “mutfağıma bahar geldi” diyerek duyurmuştum arkadaşlarıma…

Evi, dolapları ve kapıları boyatmıştık o zamanlarda… Her taraf pırıl pırıl olmuştu… Ancak sonra bir akşam mutfakta otururken birşeyler eksik gibi geldi bana… İçimde bir huzur eksikliği vardı… Çok donuktu, ruhu yoktu sanki mutfağın… Önce “keşke böyle dümdüz boyatmasaydım, içlerini başka renk yaptırsaydım” dedim… Ya da “mutfağı tamamen yeniden yaptırabilseydik keşke” diye düşündüm… Ama ekonomik durum malum… Ne yapmalı derken aklıma yapışkan folyolar geldi… Aldım, yaptım vs vs…

İşte mutfak dolabımın önceki hali;

Bunlar da sonraki halleri;

Bu arada belirtmeden geçemeyeceğim… Bunca zaman geçmesine rağmen folyolarda en ufak bir deformasyon olmadı… Sık sık domestosla silindiği halde renklerinde de hiçbir bozulma olmadı…

İnanmayan varsa yeni resimlerini de çeker eklerim yani…

Mutfakta vazgeçemediklerim…

Her hanımın mutfağında vazgeçilmezleri, olmazsa olmazları vardır muhakkak… Ben de kendi vazgeçilmezlerimden bazılarına değinmek istiyorum şimdi…

İşte mutfakta vazgeçilmezlerim;

Sinbo marka ekmek yapma makinem… Hımmmm asla vazgeçemem… Onda yaptığım ekmekler, poğaça hamurları elde yaptıklarıma benzemez, farklı, çok daha leziz ve missssss…

Nar ekşisi… Salataların vazgeçilmez tadı ve bir o kadar da faydası, nar ekşisinin mutfağımın vazgeçilmezleri arasında yer almasını sağlıyor…

Sirke (Hem elma hem üzüm)… Bilmiyorum benim kadar çok sirke tüketen var mı?… Sirkeyi o kadar çok şeyde kullanıyorum ki hem yemeklerde hem de yemekler haricinde… Bulaşık makinemin parlatıcı gözünde elma sirkesi var örneğin yaklaşık 2 senedir… Camları, aynaları sirkeli su ile silerim, halıları akeza… Saç durulama suyuna eklerim bazen…

Sirkeli suda bekletmeden kullanmam salata sebzelerini ya da yeşilllikleri… Et-kıyma kavururken muhakkak sirke eklerim… Düdüklüde pişireceğim sebze yemeklerinde 1 kaşık sirke olmazsa olmazım…

Ve tabi ki düdüklü tencerelerim (abarttım galiba altı-üstü 2 tane … Birçok şeyi -pilav dahil- düdüklü tencerede pişirmeyi tercih ediyorum… Hem çok daha sağlıklı hem de ekonomik…

Şimdilik bu kadar yeterli sanırım… Zaman zaman bu konulara yeniden değinmek üzere nokta değil virgül koyuyorum…